FERRÁN ADRIÀ: “SOY UN ANÁRQUICO DEL ORDEN”
Es uno de los mejores chefs del mundo y ha anunciado la presentación del futuro del Bulli, El Bulli Foundation, para el próximo noviembre en Barcelona. Ferrán Adrià estuvo en el Aula Magna del campus...
View ArticleLOS “CRONUTS”: MITAD DONUT, MITAD CROISSANT
En Columnazero siempre decimos lo mismo: “Cuando parece que ya todo está inventado aparece algo nuevo que te sorprende”. En esta ocasión la creación se llama “cronuts” y es un híbrido entre el donut y...
View ArticleLE COCÓ RESTO BAR: EL FULL TIME DE CHUECA
Moderno, céntrico, con gusto y de calidad. Esto es Le Cocó Resto Bar. En pleno Chueca (Calle Barbieri 15, Madrid) y con visos de convertirse en el próximo must de la zona. Le cocó resto bar es capaz de...
View ArticleRAFA NADAL REVELA SU AFICIÓN POR LA COCINA EN LA NUEVA CAMPAÑA DE BANCO SABADELL
Diferentes conversaciones entre el tenista y el periodista británico son el hilo conductor de la campaña “cerca” del Banco Sabadell, ingeniada para subrayar la importancia que es para la entidad la...
View ArticleDIVERXO, EL MUSEO GASTRONÓMICO DE MADRID
Tras alcanzar la máxima distinción gastronómica mundial en la edición de 2014, las tres estrellas Michelin, DiverXO ha vuelto a repetir para la de 2015 como el mejor restaurante de la capital al...
View ArticleCRÍTICA CINE: BRASSERIE ROMANTIC
La parrilla televisiva. En la noche de San Valentín, parejas de distintas edades, credos y aspiraciones ocupan las mesas del elegante y discreto restaurante belga Brasserie Romantic. Las únicas...
View ArticleGIGI MEET ME BAR, COCINA NON-STOP CON PERSONALIDAD
Desde su apertura allá por mayo 2016 GIGI MEET ME BAR, calle Luchana 13, Madrid, ha sorprendido a propios y a extraños. El porqué es muy sencillo. Este local no es sólo un restaurante más en el centro...
View ArticleIII CAMPEONATO DE COCINA DEMOS: PANES, REPOSTERÍA Y STREETFOOD
Los 12 finalistas siguen disfrutando de fantásticas masterclass como ésta última dedicada al pan, la repostería y el streetfood, en la que el equipo ColumnaZero disfrutó junto a los protagonistas de...
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